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  3. 濟寧市“心酒杯”第五屆餐飲業協會技能大賽

    時間:2014-10-31 10:11 瀏覽次數:
          濟寧市烹飪餐飲業協會成立10年來,協會領導和各位會員務實開拓,勇于創新,在當前外部環境較為不利的情況下,帶領濟寧市烹飪餐飲業順勢而為,迎難而上,取得了可喜可賀的佳績。本次大賽的進行,為各位行家里手提供了一次相互交流,相互切磋,提高技能,共同進步的平臺。
         心心酒業多年來一直與烹飪餐飲業協會密切合作,互通有無,親同一家人,面對困難,我們共同承擔,面對風雨,我們共同迎接。
         心心酒業作為本地唯一的一家白酒釀造生產企業,歷經了40多年的風風雨雨,由小到大,由弱到強,逐步發展成為地方的強勢品牌,成為促進地方經濟發展的支柱企業。特別是在近幾年來外部市場嚴峻的情況下,心酒品牌依然傲立群首,經濟效益逆勢上揚。
         心心酒業多年來一直保持著穩健的發展狀態,主要是堅持做到了以下幾點:一是生產釀造原料產地選購,用科學檢測數據說話,優中選侁;采用最傳統的生態釀造方法,五糧混蒸混燒、泥池發酵、緩慢蒸餾、分級摘酒、地下酒窖長期儲存;二是充分發揮我們技術力量雄厚和生產灌裝設備先進的優勢,嚴格控制產品的感官指標和理化指標,加強對半成品和成品酒的檢測,絕不讓不合格的產品入庫或出廠,讓廣大消費者買得放心,喝得安心;三是堅持技術創新、產品創新、管理創新等,創新是企業發展的不竭源泉,特別是在產品創新上,一年一個新品種,一年一個新臺階。今年上市的“經典金水晶心酒”是傳統金水晶心酒的換代產品,“開心嗨”心酒,定位于青春、時尚、勵志小酒,一經推出,就受到了廣大青年消費朋友們的歡迎。
     
         "同走天下真情路,共奉忠誠孝愛心"。我們心心酒業愿在各級政府的指導下,在烹飪餐飲界朋友們的支持下,與烹飪餐飲界的朋友們同心同德,齊心合力,努力工作,以更博大的胸懷和自信,從容迎接市場風雨的洗禮。
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